MONOPRIX CULTIVE DU SAFRAN SUR SES TOITS DU 13ÈME ARRONDISSEMENT DE PARIS
Actualité publié le : 07-11-2018

C’est au tour de Monoprix de se lancer dans l’agriculture urbaine en cultivant le premier safran parisien issu d'une ferme urbaine qui sera vendu dans son magasin. L’entreprise a mis en place ce projet avec la start-up Bienélevées. L’espace comprend 677m² de culture du safran et prévoit aussi d’abriter 150m2 de vivaces aromatiques, 1 hôtel à insectes, et 3 ruches. Ce projet s’inscrit dans le cadre de la signature de la Charte « Objectif 100 hectares » de la Ville de Paris pour végétaliser 100 hectares de bâti d’ici 2020.

Source : Focus Retail: Du safran cultivé sur le toit de monoprix dans le 13ème arrondissement

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